每份之營養成分
熱量
(仟卡) |
蛋白質
(公克)
|
脂肪
(公克)
|
醣
(公克)
|
粗纖維
(公克)
|
膳食
纖維
(公克)
|
膽固醇
(毫克)
|
鈉
(毫克)
|
鉀
(毫克)
|
鈣
(毫克)
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磷
(毫克)
|
鐵
(毫克)
|
鋅
(毫克)
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水份
(毫升)
|
227
|
10.8
|
10.7
|
34.4
|
0.8
|
2.3
|
31.0
|
369
|
236
|
134
|
165
|
3.9
|
1.4
|
107.0
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替換份量
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肉魚豆蛋奶類
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主食類
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蔬菜類
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水果
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低蛋白 澱粉/糖
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油脂
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每人份可替換
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1份
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0份
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少量
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0份
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2.3 份
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2份
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食譜資料來源:華成圖書 護腎-腎臟病營養與保健
作者:台北榮民總醫院營養部 徐于淑營養師 |